闽南宴请就选私厦里

原标题:闽南宴请就选私厦里

近来古地石的人气有些旺啊,友人生日,相约新业的私厦里。

店内装修典雅大气,一派新中式的水墨古风与领域清雅的湖畔浑然天成,经典的墨绿色与大理石白交相辉映,清亮脱俗。

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私厦里的闽菜承袭山海天地之味,糅相符五洲四洋之美,尊重食材原汁,创新菜式,形成富有闽南特色的烹饪风格。

私厦焖鲍姜母鸭,特色吃法一姜二鲍三品鸭。特选一年黄姜,点缀甘辛香浓的意蕴;精选三年六头南日鲍,肉质甘甜唇齿激荡;龙岩山村谷九十天散养红面正番鸭,皮酥内嫩美味可求。相比于平庸姜母鸭,私厦里特取姜丝代姜片,调入海皇幼磨芝麻油,每一缕姜丝香郁的精华与鲍鱼鸭肉碰撞磨相符,入口香醇,久久回甘,欲罢不及。

养生堂豆浆灼东星斑,私厦里的选用金龙鱼豆浆产品非转基因东北大豆,其香郁浓醇的大豆香与鱼的鲜嫩相互碰撞,鲜鱼食丝脍,豆香绕涧羹,味中最佳肴,养生之始选。以豆浆为汤底的创新养生菜,汇聚稀奇的石斑鱼、宝塔菜、菌类等营养食材于一锅,清稀奇甜,每一口都是健康的味道,值得一试!

金箔松露炒饭,私厦里精选来自五常暗土地的海皇稻花香,搭配营养雄厚的意大利暗松露,口感软弱弹牙,菌香浓重。“暗钻石”暗松露与金箔“金珍珠”配上稻花香米“暗美人”的融相符,扑鼻的米饭香,米粒饱满圆润,软硬适中,十足浸润在浓重的酱汁中,融为一体,资源中心阳世极品,一口入魂天神饭。

香焗有膏幼管,私厦里的香焗有膏幼管特选肉质鲜嫩的有膏印尼幼管,融入秘制蒜蓉,精选胡姬花花生油熬和,口口醇香,回味无穷,让人唇齿健忘。

两色两味卷,清爽开胃菜,黄卷芒果汁包裹西米,带点芥末的微微辛辣。绿卷艾叶汁包裹浸泡过红色火龙果汁的银耳与莲雾,味道酸酸甜甜,专门开胃。

脆皮松茸炸豆排,入口表酥里嫩,有着雄厚的口感。

暗鸡枞炒虾滑藕贴,煎炒暗鸡枞格表脆嫩,包裹虾滑的藕贴更香更甜,还有淡淡荷花香。

芝士焗大虾,用南瓜来做汤底,色泽金黄,舌尖挨次感受到口感仔细,香味浓重,虾肉鲜甜饱满且不抢味,复相符的味道有浑厚到难以名状。

烟熏煎卤水松茸,松茸菌肉白嫩胖厚,质地邃密,口感有如鲍鱼,香气浓重稀奇。稀奇具有标志性的气味,既有平时菌类的鲜甜,还众了些薰衣草、玫瑰和甘草的同化香气。烟熏煎卤水的爽利,鲜香,浓密,未曾辜负。

冰鲜大黄鱼,鱼肉入口即化,滑嫩无比,鲜味能够在舌尖口腔萦绕很久很久。

觅足山海,寻入百味。私厦里闽南菜。

厦门市湖里区金边路566号古地石广场B3栋2楼206